You are here: / / Comments send by the user Słodka Niunia

Comments send by the user Słodka Niunia

Słodka Niunia

(2008-09-14 19:30)

W smaku znakomite, choć przyznam, że też ograniczyłam ilość soku z cytryn (dałam z dwóch, ok. 0,5 szklanki) w marynacie. Na drugi raz dodam dla równowagi odrobinę cukru. Jedyny mankament to ten, że się zagapiłam i wołowina mi stwardniała, dusiłam więc ją znacznie dłużej na patelni, razem z marynatą. Wyszła miękka, soczysta, naprawdę polecam.

Słodka Niunia

(2008-09-14 19:25)

Dobre, ciekawe w smaku, podobne do arabskich słodkości i co - przecież nie jest bez znaczenia - baaaaardzo łatwe. Ja zrobiłam z połówką orzecha włoskiego na "grzbiecie". Nic mi się nie kruszyło, ani nie łamało

Słodka Niunia

(2008-09-11 20:21)

Robię podobny chutney od kilku lat (z czarnym pieprzem), i od lat rozdaję przepis... zachwyconym konsumentom. Polecam, smakuje genialnie z mięsem, jako sos do makaronu, sos do mięsa i uwaga - do wątróbki! Wydaje się niemożliwe, prawda? Zapewniam - znakomite. Usmażyć wątróbkę na oliwie i zalać słoikiem chutney, chwilę poddusić.

Słodka Niunia

(2008-09-10 21:22)

Mnie to na paprykę pokrojoną w paski wygląda :-)

Słodka Niunia

(2008-08-22 10:46)

To faktycznie mało rzeczy jeszcze w życiu spotkałaś malutka_megi. Ciekawe o jakie substancje Ci chodzi? Na przykład takie jakie wydzielają się podczas gotowania rosołu w garnku? Albo może wody w blaszanym czajniku, o szybkowarze nie wspomnę? A ludzie w Australii to do góry nogami chodzą, a słońce nadal wokół ziemi zasuwa, no bo jak inaczej...
A "ciasto" znakomite, szybko, łatwo i przyjemnie.

Słodka Niunia

(2008-07-11 22:31)

No jakże się cieszę, że smakuje, a maliny na targu jak malowane.... Chyba zrobię niebawem nie bacząc na kalorie A jak zrobię to wmontuję zdjęcie... Pozdrawiam

Słodka Niunia

(2008-04-11 18:23)

Przepis nie brzmi źle, tylko powiedz mi czym się różni pieprz seczuański od tureckiego, cayenn. Da się go zastąpić? A jak nie to gdzie szukać, w supermarkecie czy raczej w sklepach z orientalną żywnością?  Bo z anyżkiem dam radę...

Słodka Niunia

(2007-10-19 11:10)

Rozumiem, że tę pierś z indyka pożeramy na surowo... Wyjątkowo nie spróbuję...

Słodka Niunia

(2007-06-17 22:10)

Myślę, że z powodzeniem możesz dodać suszony imbir. Ale może już zrobiłaś serduszka?

Słodka Niunia

(2007-06-17 22:07)

Bardzo się cieszę, że wychodzi i smakuje. A tymi zdjęciami mnie nonka4 rozczuliłaś... Dobrze, że już po kolacji jestem :) Pozdrawiam ciepło.

Słodka Niunia

(2007-04-03 12:30)

Droga Nikolo, zawsze mam problem z odpowiedzią na tak postawione pytanie. Bo... to zależy. Przede wszystkim od mięsa, czy było ze starszej świnki, czy z młodej sztuki. Z młodej dusić się będzie krócej, ze starszej - dłużej. Na pewno nie mniej niż kilkadziesiąt minut (40-50). Ale czasem może być i ponad 1,5 godziny. Najlepiej sprawdzać widelcem, drewnianym patyczkiem, albo zwyczajnie kawałeczek z brzegu odkroić i spróbować. Mięso musi być miękkie.

Słodka Niunia

(2007-02-06 17:58)

Cieszę się, że smakuje. Ja go chyba wynalazłam kiedyś u Maćka Kuronia, ale nie jestem na 100 proc. pewna. Aha - ten ryż można też zalewać wodą zmieszaną z białym winem, albo - jak napisała carmen - rosołem z kostki (tylko, że wtedy oczywiście nie dodajemy już vegety). Przyznam, że w podobny sposób gotuję też inne kasze - pęczak i gryczaną, tylko, że te wcześniej płuczę w wodzie.

Słodka Niunia

(2006-12-08 15:25)

Nawet nie wiesz jak się cieszę! To mój autorski przepis, wymyśliłam go pewnego razu i teraz wykorzystuję dość regularnie. Już sądziłam, że Ci co odwiedzają Wielkie Żarcie nie jadają podrobów... Przepis jest dość długo, a nikt go dotąd nie skomentował...

Słodka Niunia

(2006-12-01 17:20)

Wszystko zależy ile buraków  To nie przepis na ciasto, wszystko zależy od tego, co kto lubi. Jeśli lubisz bardziej "mokre", śmietanowe, to np. na porcje dla 4 osób dodasz 3 łyżki śmietany (wtedy surówka będzie bardziej różowa), jeśli mniej to 1-2.

Słodka Niunia

(2006-11-16 17:21)

A czy ta śmietana razem z ciastem w nocy w lodówce się nie "zespoli" i nie zrobi się ciapa?

Most active

  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close