You are here: / / Comments send by the user Wkn

Comments send by the user Wkn

Wkn
Fot. eNka, Pleśniak porzeczkowy
Pleśniak porzeczkowy
43k
446
13
eNka
Wkn

(2010-05-20 21:47)

Uwielbiam takie proste ciasta. Uwodzą kruchością i bezą nad bezami. Można je robić na mnóstwo sposobów, nieco zmieniając proporcje, a zawsze wyjdą pyszne :)
Zdjęcie można by zjeść wraz z monitorem (też chrupiącym!)

Fot. ewka63, Kapusta z ryżem i mięsem mielonym
Kapusta z ryżem i mięsem mielonym
7.5k
47
4
ewka63
Wkn

(2010-05-20 21:14)

Ależ to świetny pomysł! Koniecznie muszę wypróbować z młodą kapustą.

Fot. tineczka, Borówki po szwedzku
Borówki po szwedzku
16.7k
30
8
tineczka
Wkn

(2010-05-15 23:10)

Sfotografowałaś najzwyklejszy pod słońcem cukier kryształ o średniej grubości ziaren. Czyli taki, jaki najczęściej Polacy zdejmują z półki przeciętnego sklepu. Do przetworów nadaje się w zasadzie każdy oprócz grubej rafinady - zresztą z dość oczywistych powodów - duże kryształki trudno się rozpuszczają, poza tym cukier gruba rafinada jest duuuużo droższy :)

Fot. Wkn, Ciasteczka owsiane z otrębami i żurawiną
Ciasteczka owsiane z otrębami i żurawiną
43.4k
389
17
Wkn
Wkn

(2010-05-11 21:18)

Gdybym była jasnowidzem i wiedziała, jak się zachowają ciastka w każdym modelu piekarnika, zamiast pisać "piec do lekkiego zrumienienia", podałabym ilość minut.
Wiele zależy od grubości ciasteczek - wystarczy różnica 2 mm w grubości, a czas pieczenia będzie inny. Uprasza się więc o dopasowanie czasu pieczenia do swojego piekarnika i ulubionego trybu pieczenia.

Fot. Wkn, Zupa z zielonego groszku z boczkiem
Zupa z zielonego groszku z boczkiem
16.4k
116
11
Wkn
Wkn

(2010-05-07 10:37)

Miód na moje serce lejesz :) Podczas gotowania tej zupy powinno się pamiętać, że w zależności od rodzaju groszku - świeżo łuskany, mrożony różnych firm - można uzyskać zupełnie inny efekt. Tak samo jest z dodatkiem boczku - inaczej smakuje i wygląda zupa z boczkiem lekko podsmażonym i gotowanym w tejże zupie po podsmażeniu, inaczej tak, do której wrzucimy cienkie i chrupiące bekonowe skwarki :)
No i na koniec ilość groszku - po pierwszym ugotowaniu i spróbowaniu zupy można podjąć decyzję na przyszłość, z jakiej ilości groszku krem będzie nam smakował najbardziej.

Wkn

(2010-05-05 10:52)

Boże drogi, Alll, ja byłam przekonana, że to ja jestem posądzana o oszustwa, stąd pierwsze zdanie. Ono się odnosiło do mnie, nie do Ciebie.
Nota bene zupa na zdjęciu była gotowana właśnie na groszku firmy Bonduelle, hm...

Fot. Wkn, Słodka gąsienica
Słodka gąsienica
8.5k
0
4
Wkn
Wkn

(2010-05-04 22:25)

Żeby był przestrzenny, musisz go upiec, moja droga, a warto, bo prosty i pyszny :) Na razie WuŻet nie ma funkcji 3D ;P

Fot. Wkn, Zupa z zielonego groszku z boczkiem
Zupa z zielonego groszku z boczkiem
16.4k
116
11
Wkn
Wkn

(2010-05-04 21:15)

Nie znoszę kłamstw, więc napiszę, jak to jest z moją groszkową :) Nie jest to dokładnie ta sama zupa, którą widzieliście na banerze głównym - akurat tym razem nie było to zdjęcie Pampasa.
Dzielę się  jednym ze swoich ulubionych przepisów na groszkową półkrem z boczkiem, którą sfotografowaliśmy w warunkach polowych, w lesie na obgryzionym stole sprzed 30 lat schowanym pod kraciastym obrusie. Zdjęcie zostało wykonane bez odpowiednich lamp, więc jest jakie jest.
Ratowaliśmy je, pstrykając zupę jeszcze przed końcem gotowania, żeby zachowała soczyście zielony kolor. Jest też gęstsza niż na końcu, aby boczek nie tonął. Później wylądowała z powrotem w garnku, dogotowała się przez kolejne 15 minut i została nieco rozrzedzona wywarem.
Miłego eksperymentowania ze smakami życzę :)

Fot. Shanna, Ciasteczka migdałowe
Ciasteczka migdałowe
8.1k
42
2
Shanna
Wkn

(2010-05-01 00:18)

Ach, pamiętam taki przepis, pamiętam... Czytałam o nim kiedyś w starych książkach kucharskich. Bardzo były chwalone ciastka, które z niego wychodzą!
Zdradź, czy obierałaś migdały ze skórki przed mieleniem?

Fot. katy12, Sałatka z boczniaków i kotlecików sojowych
Sałatka z boczniaków i kotlecików sojowych
6.7k
31
1
katy12
Wkn

(2010-04-29 19:08)

Ostatnio zastanawiałam się w warzywniaku, czy kupić boczniaki, a w sklepie ogólnospożywczym, czy potrzebne mi do czegoś kotlety sojowe. Teraz wiem, że tak!
W najbliższym czasie na pewno wypróbuję sałatkę, składniki są świetnie dobrane, całość ładnie opisana i wszystko pięknie prezentuje się na zdjęciu.

Fot. Wkn, Pleśniak chrup-chrup
Pleśniak chrup-chrup
47.2k
554
25
Wkn
Wkn

(2010-04-28 11:26)

Ależ apetyczne zdjęcie! Wyszło zupełnie inne ciasto, ale wygląda wspaniale, z drobną , kruchą posypką i bardziej wilgotną pianą niż chrupiącą bezą.

Fot. misiek0220, twarożki OŁOMUCKIE DARKA
twarożki OŁOMUCKIE DARKA
9.1k
15
8
misiek0220
Wkn

(2010-04-27 21:03)

No, zajrzałam na czeską stronę, zakupiłam, czekają na spożycie w lodówce w baaardzo szczelnym pojemniczku :D Jechały do domu w bagażniku zapakowane w 5 warstw foliowych toreb i roztaczały wokół zapach skarpet sprzed kilku sezonów :}
Trochę się boję, ale jestem ciekawa smaku!

Fot. Wkn, Pleśniak chrup-chrup
Pleśniak chrup-chrup
47.2k
554
25
Wkn
Wkn

(2010-04-27 10:17)

To rzeczywiście ciasto na niedużą prostokątną blachę lub średniej wielkości tortownicę o mniej więcej 26 cm średnicy.

Fot. Alll, Alll Baranek z masła bez formy
Alll Baranek z masła bez formy
50.8k
304
29
Alll
Wkn

(2010-04-06 19:22)

Podziwiam talent i cierpliwość! Nie wiem, czy zdołałabym wbić nóż w takiego maślanego słodziaka - przypuszczam, że skończyłoby się na zjedzeniu suchego chleba.

Fot. Wkn, Pasztet warzywny
Pasztet warzywny
75.3k
728
56
Wkn
Wkn

(2010-03-27 17:00)

Nic tam nie będzie do odcedzania.

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close