Oczyścić pory - odciąć korzenie i górne zielone części, umyć i osączy. Pokroić je w poprzek na drobne kawałki.
Rozgrzać w szybkowarze połowę masła, wrzucić na nie pory i poddusić około 5 minut na małym ogniu.
W tym czasie oczyścić i pokroić ziemniaki.
Do porów wlać wodę, wrzucić ziemniaki, posolić i popieprzyć . Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu zasyczenia.
Po otwarciu szybkowara wrzucić do zupy roztarte z mąką pozostałe masło i zagotować bez przykrycia.
Na koniec doprawić śmietaną
jelka (2010-03-11 11:31)
Wydaje mi się, że po 10 minutach w szybkowarze ta zupa będzie jedną wielką ciapą