Na początek gotujemy wywar rybny z łów łososia i włoszczyzny, liść laurowy oraz 1/2 łyżeczka od herbaty tymianku. dodajemy obrane i pokrojone w niezbyt drobną ostkę ziemniaczki. całość gotujemy do miękkości. następnie wyjmyjemy włoszczyznę, rybę i dodajemy lekko zeszkloną na patelni cebulkę. następnie dodajemy 2 łyżki stołowe przecieru pomidorowego. na koniec gotowania dodajemy mięso z łososia, 1 łyżka stołowa kaparów, 1/2 ogórka, którego wcześniej kroimy w plastry. gdy już wszystko jest ugotowane, dodajemy pokrojone warzywa, nieco szczypioru, 1 gałązka natki pietruszki. przelewamy zupę na talerze i dekorujemy kwaśną śmietaną. podajemy gorące. SMACZNEGO!!!!
AgusiaH (2005-05-07 12:25)
Fruzielko, bylabym wdzieczna gdybys mogla bardziej sprecyzowac sposob wykonania tej zupy. Skladniki sa pysznosciowe i mialabym chec ja zrobic.