2 puszki groszku konserwowego
pęczek włoszczyzny
cebula
2 ząbki czosnku
100 gram sera żółtego
3 łyżki śmietany piątnicy do zup i sosów
3 kostki rosołowe
1 kostka pieczeniowa
sól, pieprz, 4 ziarenka ziela angielskiego, 4 ziarenka zielonego pieprzu, listek laurowy, maggi
Włoszczyznę i cebulę obrać, pokroić w kostkę. Do gotującej się wody wrzucić warzywa, wraz z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, dodać groszku z puszki, kostki rosołowe, wraz z pieczeniową wkruszyć do zupy, dodać listek laurowy, pieprz zielony,ziele angielskie, osolić wywar. Ser żółty zertzeć na tarce, dodać do zupy, gotować, póki warzywa nie zmiękną. Dodać śmietanę, doprawić do smaku i gotowe. Zupa ma bardzo ciekawy smak.