Do garnka z wodą pokroić ziemniaki.
Zetrzeć na tarce marchew, pietruszkę i selera.
Pora pokroić w krążki, kapustę poszatkować.
Warzywa i ryż dodać do wody. Zagotować.
Dodać listek laurowy, pieprz, ziele angielskie, mało i oliwę.
Gotować na małym ogniu ok. 20-25 minut.
Dodać starte na tarce ogórki.
Chwilkę gotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Posypać natką.
Pezepis pochodzi z radia (troszkę zmodyfikowałam).