Składniki:
ok. 1 kg mięsa mielonego
kostka rosołowa drobiowo-wołowa
1 cebula
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
bazylia
sół,pieprz,papryka słodka
czosnek - 3 ząbki
słoiczek koncentratu pomidorowego
1 puszka pomidorów bez skórek lub przecier pomidorowy
Przygotowanie:
Mięso oraz pokrojoną w kostkę cebulę obsmażyć na oleju,doprawić solą, pieprzem, papryką,bazylią.W garnku zagotować litr wody z kostką rosołową,dodać podsmażone mięso, Gotować na wolnym ogniu 30 minut.Następnie dodać odsączoną fasolę,kukurydzę,pomidory. Gotować 20 minut. Pod koniec doprawić roztartym czosnkiem, koncentratem pomidorowym, solą i pieprzem, gotować jeszcze około 20 minut.
Zupę można podać ze startym zółtym serem:))
no niewiem czy z tych składników wyjdzie taka zupa jak na zdjęciu
Bardziej przypomina mi to sos niż zupę, ale z całą pewnością jest smakowite