5-6 cebul
4 ziemniaki
2 lyzki masla
1 litr rosolu drobiowego (moze byc z kostki)
Sol, pieprz, tymianek, kilka ziarenek ziela angielskiego
2 zabki czosnku
Wykonanie:
Cebule obrac, pokroic w talarki i podsmzyc na masle, az sie lekko zezloci. Ziemniaki obrac, pokroic w kostke. Cebule zalac rosolem, dodac ziemniaki, ziele angielskie i gotowac 10 min. Dodac przecisniety przez praske czosnek, tymianek, pieprz. Pogotowac jeszcze 10 min. Nastepnie wyciagnac ziele angielskie i zmiksowac blenderem na krem. W razie potrzeby dosolic.
Podawac z grzankami z zoltym serem. Smacznego!