Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w kostkę, włożyć do garnka zalać ok. 2 litrami wody, zagotować. Papryki oczyścić, umyć pokroić w kostkę dodać do zupy i dalej gotować. Pora oczyścić, umyć, pokroić w talarki, dodać razem z wypłukanym ryżem . Gotować do miękkości, zamieszać. Doprawić do smaku .Można do zupki dodać troszkę masła albo ugotować na rosole.