Znikająca krówka Sylwii

renataz36 (2005-05-20 08:39)

mniammm uwielbiam krówki zwłaszcza te ciągutki, przy najbliższej okazji wypróbuje Twoje ciasto pewnie bedzie niebo w gebie choć okropnie słodkie

irena sikora (2005-05-20 10:42)

Tak ,to ciasto jest wysmienite i aż tak słodkie nie jest jak by sie wydawac mogło,zastrzegam jednak,że do .tego przepisu używam krowek kruchych.
Pozdrawiam!

Marta1 (2005-05-30 14:50)

Witam serdecznie i chciałam bardzo podziękować autorce za ten wspaniały przepis!Tylko nie wiem dlaczego troszkę masa mi się zważyła ale nic nie było czuć dlatego położyłam na biszkopta a ciacho było wyśmienite. Dziękuję

Stella (2005-06-23 22:09)

Witam ja też upiekłam to ciast i przyznaje że muszą być krówki bardzo kruche bo inaczej jest problem z pokrojeniem ciasta.bardzo smakowała moim domownikom.Pozdrawiam.

irena sikora (2005-06-24 13:32)

Witam! Raczej z polewą nie powinno być problemów,być może trzeba by dodać więcej mleka (jeszcze 1 łyżkę) i niezbyt długo trzymać na ogniu , nie powinno się zagotować i takie dobrze ciepłe dokładnie rozmiksować i polewać po bezach ( polewa powinna spadać z łyżki).
No cóż krówki też są różne, może Twoje były wyjątkowo twarde.
Pozdrawiam!

nikolka19 (2005-09-18 12:31)

ciasto u mnie znikło w mgnieniu okiem dobre ale słodziutkie

basia19 (2005-11-06 12:28)

Ciacho super i wcale nie jest za słodkie bo masa budyniowa nie jest za słodka. Jedno mi nie wyszło z tymi bezami,jak chciałam je ułożyć tak jak napisałaś to mi ich zabrakło,musiałam je po prostu położyć czubkami w górę,ale i tak było bardao,bardzo pyszne. Ja jeszcze na górę wylałam stopioną gorzką czekoladę. Możesz więcej posyłać nam takich przepisów ,bo dla łasuchów to niebo w gębie.Pozdrawiam

angela (2005-11-06 14:07)

Ciasto pyszne, tylko mój budyń był trochę za gęsty. Następnym razem użyję więcej mleka.

Jamaica (2005-11-06 16:08)

Pani Ireno... Stała się pani moim guru kulinarnym :) Dotychczas wypróbowałam już ten przepis (chyba nie muszę mówić,że ciasto wyszło rewelacyjnie :)) oraz pijaną śliwkę (jeszcze lepsza :D) ale zdjęcia przy innych także kuszą... Stanowczo muszę upiec jeszcze szarlotkę retro! A potem wyrzucić z domu wagę :P  Dziękuję za bardzo apetyczne przepisy!!!

irena sikora (2005-11-06 17:28)

Jamaico! czy to aby nie za duzo powiedziane i dlaczego pani,jestem przecież zwykłą internautką,trochę może bardziej "doświadczoną" amatorką wypiekania.
Twoje przepisy są również apetyczne,a ważyć się niestety od czasu do czasu trzeba.Pozdrawiam!

Jamaica (2005-11-06 17:46)

Myślę,że wcale nie za dużo powidziane :) Naprawdę podziwiam Twoje umiejętności kulinarne!!! Podane przez Ciebie przepisy są oryginalne, pyszniutkie i dodatkowo zilustrowane niemal profesjonalnymi fotkami... Dla mnie rewelka ;) Aha, miło mi,że moje przepisy też uważasz za apetyczne. Również pozdrawiam!

ilka76 (2005-12-09 00:12)

Ciasto naprawdę rewelacja! Polecam wszystkim.

Nana (2006-01-20 10:18)

 pyszne ciasto! osobiście wolę ciemny biszkopt, ale to rzecz gustu oczywiście;)
polecam innym, bo sprawdziłam już kilka razy na moich znajomych i wszystkim smakowało;))

pszczolka (2006-03-01 21:15)

zniknęło naprawdę bardzo szybko i bardzo wszystkim smakowało dzięki za przepis

janka (2006-03-19 17:40)

Upiekłama to ciasto.Jest bardzo dobre.Zamiast budyniu waniliowego dałam budyń toffi. Z wierzchu oprócz krówek,polałam troche gorzką czekoladą. Mam zdjecia,ale niestety nie potrafię się w tym połapac.

olusia1 (2006-04-10 18:23)

Zrobiłam  ciacho---pycha , wszystkim bardzo smakuje, na święta może zrobię twoją drugą wersje krówki ...pozdrawiam

karolina1982 (2006-04-15 22:03)

pycha ciasto warte zrobienia - super pzepis

lucia75 (2006-04-16 20:46)

Słodziutki ten placek!Jak zniknie to będziemy  z synem mieć duże brzuszki.Pozdrawiam! 

Cewa2 (2006-05-16 13:01)

Nie za bardzo zrozumiałam jak postępować z tą masą. Podgrzewamy tylko masło czy po dodaniu krówek i mleka jeszcze trzymamy na gazie? Jeśli tak to ile czasu? Aż się te krówki rozpuszczą?

irena sikora (2006-05-16 13:51)

Cewa2 rozgrzewamy wszystko dotąd aż się rozpuści na jednolitą masę.Dobrze jest zacząć od rozgrzania masła, do tego włożyć krówki i mleko, mieszać.
Mozna też wszystkie składniki  rozgrzać w mikrofalówce w szklanym naczyniu (nie pamietam teraz jak dlugo ale  gdzieś góra ok.45-60 sekund,uważać, żeby nie przypalić) i rozmiksować mikserem.

Cewa2 (2006-05-16 15:06)

Dziękuję za radę, tak właśnie myślałam. W sobotę postaram się zrobić to ciasto.

Cewa2 (2006-05-22 10:54)

Bardzo dobre i ciekawe ciasto, polecam z czystym sumieniem. Tylko trzeba uważać na masę krówkową, rzeczywiście odrazu po podgrzaniu jeszcze gorącą polałam ciasto a ona w mig zastygła.

olusia1 (2006-05-22 16:18)

ja znow na urodzinki córeczki robiłam , to ciasto , ale masa mi nie zastygla nawet w lodówce, myślę , ze to juz zależy od krówek :) ale ciasto jest rewelacja , wszystkim bardzo smakuje:)

joking (2006-07-03 15:20)

Troszeczkę za słodkie dla mojego podniebienia,ale myślę,że zrobię je jeszcze nie raz.Jak postoi kilka dni w lodówce,to beziki rozmiękają więc radzę dzybciutko wcinać.A i następnym razem do kremu spróbuję dać alkohol,bo ta cytryna jakoś średnio mi pasowała.

olusia1 (2006-08-02 12:47)

zrób ciasto z alkoholem , jest pyszne , oprócz tego , że alkohol daje do kremu , nasączam jeszcze biszkpt :) dzis znów robię ciasto na urodzinki dla mamy!

dancia (2006-09-06 12:16)

Hejka! Ale się dziś napiszę... Krówka również wypróbowana...I co? W ten następny weekend będzie powtórka! papatki

MartaB (2006-09-19 15:58)

witam,zrobiłam to ciasto dzisiaj.wszystko łądnie wyszło tyle,że budyń mi nie zastygł i podszedł wodą:(:(

ajka5 (2006-10-14 10:50)

Ciasto pycha- tylko z konieczności (braku bezików)musiałam przepis lekko zmodyfikować. Upiekłam bezę sama z przepisu basi19 i ciacho było rewelacja! Już jest w ulubionych! POZDRAWIAM!!

monami9 (2006-12-22 18:48)

Proszę mi podpowiedzieć jaki zrobić do tego placka biszkopt bo niestety jakoś do tej pory nie wychodzi mi naprawdę fajny i puszysty biszkopt.Wiem że ma być z 5 jajek ale nie wiem co i jak dalej i w jakich proporcjach. I czy trzeba go potem nasączyć. Chciałabym jutro zabrać się za ten placek, więc z góry dziękuję za podpowiedź. Pozdrawiam serdecznie.

irena sikora (2006-12-22 20:07)

Monami9! Rzeczywiscie powinnam dawno wpisać przepis na ów biszkopt.A wiec tak :
5 jajek
1 szklanka cukru
3/4 szklanki maki pszennej
1/2 szklanki maki ziemniaczanej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyżka wody albo soku z cytryny
1 łyżka oleju.
Białka ubic na sztywno,dodawać cukier, ubijać, potem dodawać po 1 żółtku, gdy ubite dodać mąki i resztę składników, delikatnie wymieszać i upiec.
Jesli chodzi o nasaczenie proponuje jasne np.z 1/2 szklanki wody,1-2 łyżki cukru, sok z pół cytryny i można odrobinę wódki.
Albo czasem nasączam syropem z ananasów lub brzoskwiń ze syropu, jesli mam otwartą puszkę.
Życze udanego wypieku i Radosnych Szczęśliwych Świąt!Pozdrawiam!

monami9 (2006-12-22 20:54)

Bardzo, bardzo Ci dziękuję. Zabieram się za biszkopt, a jutro sobie zrobię resztę. Pozdrawiam.

monami9 (2006-12-27 18:00)

Zrobiony i zjedzony. Pyszny, smakował zwłaszcza mojej córci ze względu na te beziki. Dzięki za przepis i polecam. A nazwa super pasuje do tego placka.

chmurki (2007-05-13 13:23)

Irenko kolejny rewelacyjny przepis. Ciasto pierwsze zniknęło ze stołu. Goście byli zachwyceni i ja również. Dziękuję i pozdrawiam :-)

mintak (2007-08-22 11:02)

Krówka znika błyskawicznie, do masy krówkowej dodałam pokruszone orzechy, REWELACJA!!!

wam (2007-09-01 11:09)

Ugotowałam 2 budynie zmiksowałam z kostką masła dodałam kieliszek spirytusu, a masa jest niezbyt gęsta. Co robić? Pomózcie

wam (2007-09-01 11:27)

Nikt nie wie? buuuuuuuuu

MonikaK (2007-09-01 11:33)

Wam może rozpuść w niewielkiej ilości wody 2 łyżeczki żelatyny i zimną dodaj do masy, nic innego nie przychodzi mi teraz do głowy.

bettsi (2007-09-01 11:35)

Może rozpuść trochę zelatyny i dodaj ją do masy, powinna zgęstnieć 

wam (2007-09-01 11:37)

Ok Dziękuję

ANIK78 (2007-10-11 12:47)

Zrobiłam i następnym razem wprowadzę lekkie modyfikacje. Biszkopt również nasączyłam syropem z ananasów, kremu na drugi raz dam 2 x więcej, dam mniej cukru, bezy moim zdaniem są niepotrzebne wystarczy przepyszna polewa krówkowa. Ciasto najlepsze po 2-3 dniach, ale dla mnie w oryginalnej wersji za słodkie. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.

bergamotka2 (2008-03-31 16:13)

bergamotka2 (2008-03-31 16:16)

a... do ciasta- biszkoptu dodałam łyżeczkę kawy rozpuszczonej w odrobinie wody , do tej krówki leciutki posmak kawowy w biszkopcie  doskonale się skomponował , polecam to ciacho

ulla73 (2008-12-25 15:15)

Ciasto jest przepyszne,rozpływa sie w ustach,napewno będe często do niego wracać,polecam niezdecydowanym !!!

kaśkrak30 (2009-01-10 23:06)

Ciasto lux!!!
odpuściłam sobie tylko beziki ale smak rozpuszczonej krówki sprawia że słonko świeci jasniej:)
Dzięki za przepis, u mnie- w ulubionych. Pozdrawiam.Kasia

meg30 (2009-01-28 14:16)

Ciasto przepyszne, błyskawicznie zniknelo ze stołu. Nie mogłam kupić malych bezików, więc dałam na wierzch takie większe i oblełam krówkowa polewą. Wyglądało bardzo dekoracyjnie.
Nie zdąrzyłam zrobić fotki....

molly (2009-05-14 16:05)

Ugotuje wszystko ale jestem niestety antytalent do wypiekow,ale to ciacho sie chyba kazdemu uda! To moje pierwsze z tej strony i choc sie balam ze wszystko znowu pojdzie w smieci,tym razem sie udalo! Bylo PYCHA!!! Dzieciaki i maz zdumieni ze mamie wyszlo i marudza teraz ciagle o nowe! No wiec do dziela! Polecam! I wielkie dzieki za przepis!

elalala (2009-05-21 21:07)

Pyszne ciasteczko... Robiłam je w święta i wszystkim smakowało:-) polecam muszę jeszce spróbować bez bezików