Witam....czy ten mus nie spływa z tego serniczka?....musi być lekko zastygnięty?...jak uzyskać taką fakturę jak na Twoim cieście?...pozdrawiam..:)
Mus nie spływa z serniczka , gdyż jest on również z dodatkiem żelatyny.
Wylewamy go na stężałą spodnią warstwę i wkładamy do lodówki.
Nie przecieknie pod spód a pięknie pokryje górę :)
...zaciekawiła mnie ta ciekawa faktura na bokach ciasta...ładnie wyglądają te nierownóści pokryte musem...jak to zrobiłaś?..
Specjalnie nie robiłam w tortownicy a w zwykłym metalowym garnku wyłożonym wewnątrz folią aluminiową.
Robiłam już tak wiele razy różne serniczki zawsze jest właśnie ciekawy efekt :)
..i wszystko jasne!...dziękuję:)