Blachę z piekarnika wykładamy folią aluminiową. (najlepiej robić ziemniaczki podczas pieczenia mięśka do obiadu)
Ziemniaki obieramy płuczemy i kroimy w drobną kostkę jak do zupy, wkładamy do miski, dodajemy olej i przyprawy, mieszamy, wykładamy na folię i pieczemy około 25 minut w temp. 180C.
Banalne, można posypać startym serem. Świetny dodatek do obiadku, zamiast nudnych tłuczonych ziemniaków.