Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zapiekanka-ziemniaki kapusta boczek

Zapiekanka-ziemniaki kapusta boczek

16k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 większych ziemniaków
0,3 kg kapusty kiszonej
30 dkg boczku wędzonego, surowego, karkówki lub drobiowego

sól, pieprz, smalec lub margaryna

Opis:

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na cienkie plasterki. Kapustę przepłukać lub jak ktoś woli kwaśniejszą jak ja to nic z nią nie robić. Boczek lub inne mięsko pokroić na plasterki.

Naczynie żaroodporne lub lepiej żeliwną brytfankę wysmarować grubiej smalcem lub margaryną (nie olejem-nie jest tak smaczne). Na to wyłożyć plasterki ziemniaków i posypać solą i pieprzem. Następna warstwa to kapusta a na nią wyłożyć mięsko. Jeśli jest surowe to też posypać solą. Jeśli wędzone tak jak ja robiłam w tym przypadku to nic już nie sypać. Powtarzać składniki aż się wyczerpią. U mnie było po dwie warstwy z tej ilości produktów. Przykryć naczynie.

Piec 1-1,5 godziny w temp.180-200 stopni
Nie podaję dokładnej temp. ponieważ mój piekarnik nie ma termometru ;).
Najlepiej sprawdzić czy ziemniaki, kapusta i mięso jest miękkie.

Zapiekankę bardzo często robili moi rodzice w latach osiemdziesiątych. Ja na nią nabrałam ochoty dzisiaj i dzielę się z Wami tym prostym i rewelacyjnie pysznym przepisem :).

Autor: sabia 2007-10-29

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina Zapiekanki

Zobacz wszystkie komentarze (2)

AgaN (2008-03-09 23:02)

Wygląda smakowicie i chciałabym ją spróbować, ale czy surowe ziemniaki w połączeniu z kiszoną kapustą napewno się ugotują?pozdro.

sabia (2008-03-09 23:09)

Ostatnio czytałam jakiś przepis i sama do siebie mówię, że przecież ziemniaki gotowane czy duszone razem z kapustą nie mogą zrobić się miękkie. Później jednak przypomniałam sobie, że w tej zapiekance jest to samo zestawienie i ziemniaki są mięciutkie. Spokojnie możesz tak robić. Musisz tylko sprawdzić po tym czasie czy już wszystko odpowiednio zmiękło. Ciekawe czy będzie Tobie smakowała ta zapiekanka :). Ja ją uwielbiam mimo, że ma w sobie troszkę kalorii i nie tylko ale w końcu nie je się jej codziennie ;). Pozdrawiam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

ziemniaczanka pavett

kotlety zapiekane z puree ziemniaczanym siekieratkaa

Fot. Anna Z, Zapiekanka ziemnaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemnaczana z mięsem mielonym Anna Z

Fot. mariolek8, zapiekanka z ryżem i mięsem mielony

zapiekanka z ryżem i mięsem mielony mariolek8

Musaka z ziemniakami Neonka82

RISOTTO z prodiża barbarka42

Zapiekanka z kapusty tineczka

Zapiekanka a`la taco tingra

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij