artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki na 4 porcje:
- ok. 1 kg ziemniaków
- ok. 300 g wędliny (u mnie 2 pętka kiełbasy + mały kawałek szynki)
- 1 papryka czerwona
- 4-5 łyżek kukurydzy
- 100 g sera żółtego
SOS KOPERKOWY:
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 2 łyżki drobno posiekanego świeżego koperku
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
Opis:
Ziemniaki obrać, obgotować 10 minut w osolonym wrzątku. Gdy wystygną, pokroić je na półcentymetrowe talarki.
Wędlinę drobno pokroić, przesmażyć.
Paprykę pokroić w paski lub w kostkę.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na dno wyłożyć połowę ziemniaczanych talarków. Na ziemniaki wyłożyć wędlinę, na to pokrojoną paprykę i kukurydzę (ja użyłam mrożoną, ale może być także konserwowa) i na wierzch resztę ziemniaków.. W celu uzyskania sosu jogurt zmiksować z jajkami, dodać posiekany koperek i wyciśnięty ząbek czosnku. Przyprawić solą i pieprzem. Całość zalać sosem koperkowym i posypać startym serem. Zapiekać pod przykryciem ok. 40-50 minut w 180 stopniach.
aggusia35 (2012-08-16 12:02)
Uwielbiam wszelkie zapiekanki ziemniaczane:)
blackrose4u (2012-10-24 10:55)
Pyszny obiad wyszedł :) Od siebie dodałam podsmażoną włoszczyznę :)
Mloda (2012-10-24 16:29)
Cieszę sie, że smakowało:) Dżiekuję za skorzystanie z kolejnego mojego przepisu:)
