Ryż opłucz, dokładnie osącz, po czym przełóż do garnka. Zalej posolonym wrzątkiem. Poczekaj, aż woda ponownie zawrze, zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem jeszcze 20 minut.
Truskawki oraz połówki brzoskwiń potnij na niewielkie kawałki. Twaróg, 2 łyżki masła i cukier puder utrzyj na gładką masę. Ryż odcedź, połowę rozłóż równą wartstwą na dnie żaroodpornej formy.
Mleko zagotuj z cynamonem i łyżką masła (do mleka możesz dodać też łyżeczkę cukru waniliowego) Wystudź. Na warstwie ryżu w formie ułóż serek, owoce i drugą porcję ryżu. Polej mlekiem wymieszanym z roztrzepanymi jajkami. Piecz 20 minut w temperaturze 160 stopni C.
SMACZNEGO!!! ;-) Pyszna sprawa