Składniki
400 g makaronu Fusilli
200 g pieczarek
250 g cienkiej kiełbasy
200 g startego żółtego sera
100 ml kwaśnej śmietany
600 ml wody
2 łyżki mąki
szczypiorek
sól, pieprz
olej do smażenia
Wykonanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Pieczarki oczyszczamy, kroimy na plasterki i podsmażamy z kiełbasą. Makaron przekładamy do żaroodpornego naczynia, dodajemy pieczarki .Śmietanę mieszamy z wodą i mąką i zagotowujemy,dosypujemy pokrojony szczypiorek. Na koniec posypujemy startym serem. Sosem zalewamy makaron, na wierzchu układamy resztę żółtego sera. wstawiamy na pół godziny do piekarnika do temp. 200º C.