PRZYRZADZENIE BESZAMELU:
Na patelni roztapiamy masło nastepnie dodajemy make ale sciagmy z gazu mieszamy dodajac mleko i podgrzewamy wciaz mieszajac na koniec dodajemy odrobine soli i pieprzu.
Najpier grzyby suszone moczymy < nie wylewamy wody>
Makaron gotujemy w osolonej wodzie wedlug przepisu na opakowaniu i czekamy ba reszte skladnikow.
Mieso podsmazamy na zloty kolor na patelni z dodaykiem oliwy z oliwek lub innego tluszczu dodajemu sol i pieprz do smaku pod sam konie jak miso bedzie juz gotowe wciskamy 2 duze zabki czosnku lub wiecej jak to lubu
Cebule kroimy na pol i w cienkie plasterki tak zeby przypominaly nitki Marchewke obieram i kroimi w cienkie plasterki oraz dodajemy wczesniej namoczone grzybki pokrojone na mniejsze kawlki CALOSC podsmazamy mieszajac na zloty kolo pod przykryciem. W trakcie dolewamy wode z grzybów doprawiajac solą oraz pieprzem.
Łączymy mieso z warzywami oraz z sokiem pomidorowym doprawiamy ziolami <najlepsze jest przyprawa do spagethi i pizzy>
Na blaszke lub naczynie zaroodporne Ja posiadam taka blaszke do ciasta standardowa wysmarowana tluszczem i posypana bulką tarta wykladamy wartsw makraonu. Nie musi byc rurka w rurke moze byc tzw nie lad artystyczny.
Wykładamy nadzienie rownowiernia na makaron calosc zalewamy beszamelem nastepnie nakladamy kolejna warswe makaronu na nia ser zolty i gotowe. Wstawiamy do piekarnika az ser sie rozpusci SMACZNEGO
artykuł
przepis
galerię
film
