- Z żółtek, cukru, mąki, margaryny, śmietany- wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na 2 części- jedną z nich wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę. Drugą - wstawić do lodówki.
Jabłka potrzeć na dużych oczkach tarki, dodać cukier i cynamon - masę jabłkową wyłożyć na ciasto kruche.
Z białek ubić pianę - rozłożyć ją na jabłkach i posypać cukrem pudrem.
Wyjąć ciasto z lodówki i wycinać z niego paski - układać na cieście poprzecznie - formując kratkę. Piec ok. 50 minut.
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO!!!