Twaróg utrzeć z masłem i cukrem. Dodać śmietanę, wymieszać. Dodać skórkę i zapach pomarańczowy i znów wymieszać. Z masy uformować tułów jeża i wstawić go do lodówki,żeby trochę stężał i schłodził się.
W jeża wbić migdały tak, żeby wyglądały jak kolce. Całość dokładnie oblać polewą. Zanim zastygnie przykleić oczy i nos z groszków.
Jeżyk wygląda jak żywy, bosko pachnie pomarańczami i jest wprost uwielbiany przez dzieci... Mam mówić jeszcze? :)
Smacznego!!!!!