Tost ze śliwkami

Czerwone wino lub sok z winogron ( jeśli sok, to użyć tylko połowę cukru - 2,5 łyżki) zagrzać z cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem i goździkami, nie dopuszczając do zagotowania. Cytrynę wyszorować szczoteczką w gorącej wodzie i osuszyć. Zetrzeć skórkę i wycisnąć sok Skórkę i sok cytrynowy dodać do wina lub soku z winogron.
Jajka roztrzepać w płaskiej miseczce. Zanurzyć w nich kromki chleba z obu stron, tak, aby całkowicie wchłonęły jajka.
Na patelni rozgrzewać porcjami tłuszcz. Na średnim ogniu smażyć kolej no kromki chleba na złoty kolor.
Posmarować powidłami śliwkowymi 4 kromki chleba. Przykryć je je pozostałymi tostami.
Z sosu wyjąć goździki i laskę cynamonu. Sos rozdzielić na głębokie talerze. Włożyć do niego złożone kromki pieczywa. Posypać cukrem pudrem.

Kromki będą chrupiące, jeżeli po namoczeniu w jajku obtoczymy je w siekanych orzechach lub migdałach.


Jest to niekonwencjonalny deser lub podwieczorek