Tortellini z suszonymi pomidorami - aromatyczne

Wykonanie:

do gotujacej osolonej wody wrzuc pierożki - gotować 4-5 minut. Odcedzić, przelać zimną wodą, polać odrobiną oleju z pomidorów (nie będą się sklejały, nabiorą ładnego aromatu), delikatnie przemieszać.
Szynkę i ser pokroić w kostkę, pomidory w paski - połączyc wszystko razem z pierożkami w misce. Zamieszać, bardzo delikatnie posolic (pierożki są juz lekko słone),
Rozetrzeć w dłoni zioła prowansalskie, posypać nimi mieszankę. Tak samo postapić w przypadku bazylii.

Sos:

majonez polaczyc z jogurtem, dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, dodac szpinak i łyżkę stołową drobno posiekanej natki pietruszki. Dokładnie wymieszac, przyprawic do smaku. 

Sos polaczyc z tortellini, doprawic w razie potrzeby. Wstawić do lodówki aby sos przegryzł sie z pierożkami.
Mozna spozywac również na ciepło - wtedy pierożków nie przelewamy zimna wodą.

DOSKONAŁA I SZYBKA

Polecam :)