Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Tort z kremem czekoladowym

Tort z kremem czekoladowym

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:

8 jajek jajek
1,5 szkl cukru pudru
1,5 szkl mąki tortowej
1,5 łyżki octu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka masła do posmarowania tortownicy

Krem:

4 jajka
1,5 szkl cukru
2 kostki masło (2 kostki)
50 ml spirytusu/wódki
1 op. cukru waniliowego (16g)
1 czekolada gorzka (100g)
1 czekolada mleczna (100g)

Dekoracja:

1 czekolada biała (100g)
1 szkl orzechów włoskich

Opis:

Na początku pieczemy biszkopt:

Żółtka ucieramy z octem i proszkiem do pieczenia (nie w metalowej misce i nie metalową łyżką). Następnie ubijamy białka, dodając stopniowo cukier. Wlewamy do utartych żółtek, delikatnie mieszamy, na koniec łączymy z przesianą mąką. Przelewamy do wysmarowanej tortownicy o średnicy 27 cm). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C przez ok. 30 - 35 minut. Studzimy.

Krem:

Jajka ubijamy z cukrem, cukrem waniliowym w kąpieli wodnej, tak długo aż masa zbieleje i powiększy znacznie swoją objętość (będzie bardzo ciepła).

Po ubiciu odstawiamy do przestudzenia. Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło o temperaturze pokojowej ucieramy mikserem do białości i dodajemy do niego rozpuszczoną czekoladę. Następnie wlewamy powoli po jednej łyżce masę jajeczną. Na koniec łączymy ze spirytusem.

Biszkopt kroimy na trzy okręgi. Krem dzielimy na 3 części. Każdą przekładamy jednakową ilością kremu. Wierzch tortu również dekorujemy kremem i obsypujemy rozdrobnionymi orzechami włoskimi.

Przygotowujemy dekorację z białej czekolady.

Czekoladę rozpuszczamy w mikrofali przez 1 minutę, wylewamy na folię bąbelkową i wkładamy do zamrażalnika na 30 minut. Zimną łamiemy na kawałki i układamy na torcie.

Autor: Agiatis 2012-06-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta biszkoptowe Torty
Tagi:	biszkopt czekolada krem czekoladowy słodkie tort tort czekoladowy więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

joana30 (2012-06-22 12:48)

Ciekawy pomysł z tymi bąbelkami :) A tort musi być pyszny!

Agiatis (2012-06-22 14:41)

Jest sprawdzony, przepis nabiszkopt, któryzawsze sie udaje i krem, który póki co smakował każdemu;)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Lea2, Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky

Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky Lea2

Libańskie ciasto pomarańczowe Gustka

Fot. olusia23, Tort czekoladowy z rumowymi trufelkami

Tort czekoladowy z rumowymi trufelkami olusia23

Fot. katarina21, Torcik Świąteczny "Monte"

Torcik Świąteczny "Monte" katarina21

Fot. martus094, Tort śmietankowo - chałwowy

Tort śmietankowo - chałwowy martus094

TORT AJERKONIAKOWY Olkka

FRAISIER - TORT TRUSKAWKOWY Olkka

Tort Urodzinowy goplana2

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij