CIASTO: 8 bialek kurzych jaj, 3 żółtka, 10 dkg mielonych orzechow, 10 dkg siekanych orzechow, 10 dkg kokosu, 10 dkg rodzynek, 1 lyżka kakao, 2 lyżeczki proszku do pieczenia.
KREM : 1 duża puszka brzoskwiń, 1/2 szkl. cukru, 1/2 szkl. wody, 2 budynie śmietankowe, 1łyżka mąki pszennej, 5 żółtek, 2 kostki masla
2 paczki delicji porzeczkowych, rum( okolo 3/4 szkl.),
2 galaretki brzoskwiniowe, 3/4 l wody
CIASTO:bialka z dodatkiem szczypty soli ubić na sztywną pianę , następnie dodac żółtka, teraz mieszając warzechą ( nie miksowac już dlużej) dodac pozostale skladniki powoli i stopniowo je wsypując( pamiętajcie że to ciasto jest pieczone bez doddatku mąki!) . Piec w 170 stopniach w piekarniku elektrycznym przez 40 minut.
KREM:sok z brzoskwiń zagotowac z cukrem na syrop, osobno w wodzie rozprowadzić budynie ,łyzke mąki, oraz żółtka- wlac roztwor do gotującego się syropu, zagotowac na budyń, odstawic z ognia , dodac pokrojoną polowę zawartości puszki brzoskwiń i ostudzic. po czasie zmiksowac maslo i do niego dodawac ciągle miksując brzoskwiniowy budyń.
bardzo podobny ale jednak troszke inny
margareto dorga, to jest MOJ przepis, nie mam zwyczaju podszywania się pod przepisy innych, a co do "orzechowej kory' to nawet nie wiem ,że o takiej nazwie coś podobnego istnieje, zaraz zresztą zobaczę, ale widze ,że gena sama odpowiedziala na twoje wątpliwości i dizeki jej za to, pozdrawiam inka21
dniu 2005-08-26 napisał(a):
jak się okazuje jest jeszcze przepis na 'korę orzechową' ewci 2004 o tej SAMEJ NAZWIE, i te 2 przepisy są niemal identyczne, moj rożni się nie tylko nazwą ale i minimalnie skladnikami, wyjaśniam w razie wątpliwości moge go wykasowac, nie ma problemu w tym przypadku, tylko jedno mnie denerwuje: dla ściśłości wyjaśniam ; jeżeli keidykolwiek napisze przepis nie wlasny nie podpisze go swoim nickiem, TO PEWNE, więc prosze mnie nie posądzac o pagiaty, bo tak odebralam tę uwagę ,inka21
Droga inko 21 przepraszam bardzo nie wiedziałam że to jest Twój autentyk,wybacz ale wkurzam się jak czytam przepisy niektórych potraw, które różnią się tylko drobnymi detalami.
Przecież w tym wszystkim nie chodzi o ilość tylko o jakość .Jednak czytając przepisy niektórym chodzi o ilość i to robi się niesmaczne .Trudno nic na to nie poradzimy. Nie było moim zamiarem posądzać Ciebie o plagiat, ja tylko grzecznie zapytałam, a Ty grzecznie odpowiedziałaś i to wszystko.Pozdrawiam. MARGARETA.
nie ma sprawy, rozumiem, wszystko jest dobrze margaretko, pozdrawiam:), inka21
Ciasto wyśmienite.Do ciasta dodałam cukier a do masy dodałam tylko 3 łyżki cukru. Polecam!!!Benia