Cukier utrzeć z margaryną dodając po jednym żółtku. Gdy już będzie dobrze utarte dodajemy mąkę ucierając dalej dolewamy mleko i aromat. Kiedy będzie dobrze wymieszane dodajemy ubitą wcześniej pianę z białek dobrze mieszając. Masę wyłożyć do tortownicy, na wierzch dać jabłka obrane i pokrojone w ósemki. Posypać cukrem pudrem. Piec w temperatutrze 200-250 stopni około pół godziny.