Połową biszkoptów wyłożyć dno tortownicy o śr. 22 cm.
2 szklanki kompotu zagotować z cukrem, w pozostałej jednej
szklance rozmieszać proszek budyniowy i ugotować budyń. Dodać wiśnie.
Gorący budyń wylac na biszkopty.
Ułożyć drugą część biszkoptów. Odstawić do ostygnięcia.
Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i zostawić do
ostygnięcia. Chłodną galaretkę wymieszac z jogurtem. "śnieżkę"
ubić z 200 ml mleka lub ubic kremówkę. Dodać do tężejącej masy
jogurtowej. Wylac na wierzch torcika. Wstawic do lodówki na kilka
godzin lub całą noc. Dowolnie udekorować.