Od jakiegoś czasu chodziła za mną tarta z kurkami. Z braku czasu użyłam gotowego ciasta francuskiego. Tarta wyszła przepyszna, całość delikatnie polałam sosem jogurtowo czosnkowym i to był strzał w dziesiątkę.
Kurki oczyszczamy, podsmażamy na maśle razem z drobno pokrojoną cebulką, przykrywamy pokrywką i dusimy do czasu aż będą miękkie. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem.
Kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem, podsmażamy na patelni. Pod koniec dodajemy śmietanę i posiekaną pietruszkę.
Ciasto wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formujemy brzeg i nakładamy dodatki.
Pieczemy przez 20 minut w 190'.
Smacznego!