Ziemniaki z patelni robię zawsze jak zostają mi z poprzedniego dnia z obiadu. Szybkie danie dla każdego.
Ugotowane ziemniaki ( ziemniaki nie mogą być za miękkie) pokroić w grubsze talarki i ułożyć na patelni, podsmażyć na oleju z odrobiną masła.
Po 5 minutach dodać posiekaną cebulę i boczek , przyprawić do smaku i smażymy na zółty kolor
pod koniec smażenia dodajemy przeciśniety czosnek i żółty ser pokrojony w cienkie paski.
Na koniec polać ziemniaki rozmąconym jajkiem z odrobiną mąki, śmietany i wegety.
Przykryć pokrywką,aż jajko się zetnie.
przepis ze strony uwielbiam.pl
emeska1974 (2009-07-11 13:22)
Świetne!!!!!!!!!!