*Sos serowy nadaje się również jako dodatek do mięs.
Przepis dedykuję nieocenionej Till, której dziękuję... po prostu:)
Szparagi, jeżeli trzeba, obieramy i gotujemy na parze lub tradycyjnie w garnku z dodatkiem soli i cukru ok 15-20 min.
Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na maśle, wsypujemy mąkę, krótko przesmażamy i dolewamy mleko. Następnie dodajemy ser starty na grubych oczkach oraz przyprawy: sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Miksujemy na gładki krem.
A czy można czymś zastapić migdały?
Dotiu, nie bardzo rozumiem dlaczego chcesz migdały zastąpić czymś innym, przecież migdały są super;) Można podać z samym sosem, ewentualnie poeksperymentować z prażonym słonecznikiem. Pozdrawiam:)
narobiłaś mi apetytu eNKA