Kiełbasę kroimy w grube plastry, boczek w grubą kostkę. Papryki w kawałki ok. 3x3 cm. Cebulkę obieramy kroimy w ćwiartki.
Pieczarki myjemy. Odcinamy nóżki. Kapelusze kroimy na połówki.
Składniki wrzucamy do miski.
Zalewamy marynatą przygotowaną z oliwy, sosu sojowego, czosnku przeciśniętego przez praskę i przypraw. Wstawiamy na ok. 1 godziny do lodówki.
Patyczki do szaszłyków namaczamy w wodzie (aby się nie spaliły w czasie pieczenia).
Zrobiłam w tym tygodniu szaszłyki wg tego przepisu, niestety nie mam fotek, z małą tylko zmianą. Piekłam w piekarniku najpierw w worku do pieczenia, a po 20 min rozerwałam worek i dopiekłam. Szszłyki wyszły soczyste i PYCHA
pyszne
super
Bardzo smaczne ale muszę przyznać że twoje "kolorowe szaszłyki" z innego przepisu były jeszcze lepsze. Grillowiczom polecam obie wersje autorki:)