Upiec dowolny 1 biszkopt ciemny i 1 jasny.
Składniki masy I :
1,5 kubka śmietany 30% (u mnie z biedronki 1szt.-330 ml)
2 łyżki cukru pudru
0,5 tabliczki czekolady gorzkiej
2 łyżeczki żelatyny
2 łyżeczki kakao
Mrożone maliny
Składniki masy II :
1,5 kubka śmietany 30% (u mnie z biedronki 1szt.-330 ml)
2 łyżki cukru pudru
0,5 tabliczki czekolady gorzkiej
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki żelatyny
Dżem
Poncz:
0,5 l wody
2 łyżki cukru
Olejek rumowy
1 kieliszek spirytusu lub więcej jak kto woli.
Dekoracja:
1 krem czekoladowy (umnie z biedronki)
1 masło
1 łyżeczka kakao
Każdy biszkopt przekroić na 2 placki.
Masa:
Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Dodać kakao i ubić. Żelatynę namoczyć w wodzie i rozpuścić. Przestudzoną dodać do śmietany i ubić. Czekoladę zetrzeć na tarce i dodać do masy.
Przełożenie tortu
Każdy blat biszkoptu naponczować.
Biszkopt ciemny
masa śmietanowa I a w nią powtykane maliny
biszkopt jasny
dżem
biszkopt ciemny
masa śmietanowa II
biszkopt jasny
Wykończenie:
Masło utrzeć. Dodać po łyżce kremu czekoladowego i kakao.
Na środku tortu wyłożyć trochę masy i porobić kleksy. Resztą masy obsmarować boki. Obsypać pokruszonym ciemnym biszkoptem lub ciasteczkami czekoladowymi.
Świnki wykonałam z masy cukrowej.
Ciasto zapowiada się dośc fajnie.
Zastanawia mnie tylko czy 0,5l ponczu na 3 blaty nie będzie zbyt dużą ilością? wszak dochodzi jeszcze dżem i masy.
Przepraszam, zmylił mnie ten biszkopt, którym jest obłożone ciasto. Myślałm, że użyłaś jednego z blatów.
0,5 l ponczu na 4 blaty to niezadużo. Moja znajoma daje 0,75 ale moim zdaniem wtedy biszkopty sie rozłażą. Boki obsypałam zcinkami z tych 4 blatów.