Przygotowanie:
Papryke, cukinie i cebule siekamy w drobną kostkę. Kapuste kroimy w drobne paseczki. Wszystkie warzywa smażymy na odrobinie smalcu z kostką rosołową ok. 15-20 min (do miękkości, ale żeby nie było ciapy). Dosypujemy warzywko i pieprz do smaku oraz koperek i peitruszke. Podawać na ciepło do obiadu.