Jesteś tutaj:
Strona główna
/
Przepisy
/
Surówka z kapusty pekińskiej z brzoskwiniami
Surówka z kapusty pekińskiej z brzoskwiniami
5.7k
13
0
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki :
½ główki kapusty pekińskiej drobno poszatkować ½ puszki brzoskwiń pokroić w drobną kostkę Garść rodzynek sparzyć, jak napęcznieją odcedzić Szczypta soli Wszystko razem wymieszać
Sos: ½ małej cebuli bardzo drobno pokrojonej w kostkę, przesmażyć na oleju z dodatkiem masła. Dodać 1 łyżeczkę curry ( czytaj kari ) , wymieszać z cebulą na patelni. Tak naprawdę zawsze powinno się curry rozpuszczać np.w gorącym tłuszczu, ażeby uwolnić wszystkie jego aromaty. Chwilę poddusić i dodać trochę soku pomarańczowego. Najlepiej ze świeżej pomarańczy. Zredukować, ostudzić. Dodać 2 łyżki śmietany kwaśnej 18 % , 1 łyżkę jogurtu i 2 łyżki majonezu. Wszystko dobrze wymieszać. Polać kapustę po wierzchu przygotowanym sosem i wstawić na 1 godzinę do lodówki. Przed podaniem sos wymieszać z kapustą.
Opis:
Surówka bardzo dobra w połączeniu np. z filetami z piersi kurczaka.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".