Steki posmarowac oliwa i obtoczyc w kawalkach pieprzu. Dobrze wysmazyc.
Sos: W rondelku roztopic maslo dodac wode, koniak, parmezan, musztarde i miod.
Na malym ogniu mieszac az wszystko sie rozpusci.
Dodac smietane, zostawic na ogniu jeszcze 2 min caly czas mieszajac
Na koncu zagescic
Na zdjeciu podane z ziemniakami ksieznej wedlug tego przepisu:
SMACZNEGO!!!