Do miski najpierw wrzucamy cukier i jajka. Ubijamy mikserem na ładną pianę. Następnie stopniowo dodajemy mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Na sam koniec stopniowo wlewamy roztopioną margarynę.
Gotowe ciasto wylewamy na blachę, na wierch kładziemy owoce jakie tylko lubimy. Ja najczęściej ze względu na rodzinę i naszą tradycję dodaję jabłka pokrojone w ósemki.
Ciasto powinno się piec przez ok 45-50min (aż się zarumieni i ładnie wyrośnie) w temp 180
o
Gdy upieczone ciasto już wystygnie można posypac cienką warstwą cukru pudru, czego ja zwykle nie robię,bo ciasto samo w sobie jest słodkie.
Śpiewane jest bardzo łatwym ciastem, nie wymagającym wyrabiania ręcznego i przede wszystkim bardzo szybko się je robi- idealne gdy mamy nie zapowiedzianych gości :)
Smacznego :)
p.s jako ciekawostka: nazwa pochodzi od piosenki, której słowa były przepisem właśnie na to ciasto. Oryginalnej nazwy nie znam,ale u mnie w domu się właśnie taka przyjęła gdy moja mam je nazwała Śpiewanym :)
i-cinka (2010-02-08 20:27)
Szklankę mąki, cukru szklankę,
Zaraz wsypię do miseczki,
Potem proszku do pieczenia,
Dodam jeszcze dwie łyżeczki,
I dwa jajka i na koniec
Roztopionej margaryny
I zamieszam tylko tyle,
By się razem połączyły.
Teraz śliwki poukładam,
W natłuszczonej tortownicy
I do pieca włożę ciasto
Na około pół godziny,
A gdy będzie już gotowe,
Znaczy chrupkie i rumiane,
To zaproszę koleżanki,
Babcię, dziadka, tatę, mamę.
A Twoje ciasto jest po prostu z podwójnej porcji :)
Pozdrawiam :))))