Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedzić. Cukinie umyć. Pokroić w paseczki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę.. Cebule obrać i drobno posiekać.Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Wrzucić cebulę i czosnek. Zeszklić. Dodać cukinię i pomidory. Smażyć przez ok 5 min. Podprawić solą, pieprzem i octem winnym. Całość wymieszać z makaronem. Posypać posiekanymi orzechami. Podawać gorące
keissi (2004-02-27 22:07)
to musi byc pyszne. Kupiłam cukinię, więc dzisiaj spróbuję...mam nadzieje, że sie uda.pa