Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na patelni na oleju lub oliwie. Dodać do niej mięso i smażyć , mieszając od czasu do czasu. Kiedy mięso bedzie już usmażone, dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek ( ja dodaję dużo, bo lubię :)).
Następnie przełożyć usmażone mięso do większego garnka, gdzie bedziemy już przygotowywać cały sos. Na patelni poddusić pod przykryciem pokrojoną w cienkie paseczki paprykę, aby zmiękła ( można dodać odrobine wody na patelnię, aby nam się nie przypaliła). Kiedy papryka zmięknie , dodać ją do mięsa.
Potem do naszego garnka z mięsem i papryką wsypujemy kukurydzę ( pół puszki lub więcej - jak kto lubi ). Dodajemy cały słoiczek przecieru pomidorowego, rozrobiony w szklance wody Fix Knorra ( niekoniecznie, aczkolwiek zawsze go używam :)) , i gotując na małym ogniu mieszamy sos.
Musimy ocenić czy nie jest za rzadki lub za gesty , jeśli za gęsty - dolewamy wody, jeśli za rzadki - dodaję trochę pikantnego ketchupu.
Na końcu doprawić sos ( ja lubię bardzo ostry ) - solą, pieprzem, oregano, ziołami prowansalskimi itp...
Gotujemy makaron do spaghetti , polewamy go sosem ( można też posypać startym żółtym serem) i ....
Bon Appetite ! :)