Pieczarki obrać, opłukać, pokroiś na plasterki (bardzo drobno), skropić sokiem z cytryny.
Cebulę obrać, opłukać, posiekać, podsmażyć razem z pieczarkami na maśle, opruszyć mąką, wlać bulion i gotować ok. 10 min.
Dodać śmietankę.
Doprawić solą, pieprzem, zagotować.
Przed podaniem posypać natką pietruszki:)
babsy (2009-07-21 18:17)
Sosik zrobiony, po raz pierwszy robiłam sos pieczarkowy sama, nie z torebki :). Wyszedł bardzo dobry! Polałam nim placki ziemniaczane i klopsiki mięsne.