Sos z wątróbką, marchewką, groszkiem i kukurydzą

Smaczny pomysł na obiad, wystarczy dodatek ryżu lub ziemniaków, polecam... 

Do garczka wrzucamy obraną i porojoną w kostkę marchewkę. Dodajemy kukurydzę, groszek,cukier, zalewamy szklanką wody. Gotujemy ok 10-15min, aż warzywa zmiękną.

Na patelni roztapiamy masło, dolewamy odrobinę oleju, następnie wrzucamy pokrojoną drobno cebulę, smażymy aż się zeszkli.

Pokrojoną w kosktę wątróbkę dodajemy do cebuli, chwilę smażymy.

Całość przekładamy do ugotowanych warzyw. 

Z mąki przygotowujemy suchą, jasną zasmażkę i łączymy z sosem.

Przyprawiamy solą, pieprzem.

Podajemy np. z ryżem.

SMACZNEGO.