Sos serowy z piersią kurczaka

Cebulkę pokroić w kostce i zeszklic na oleju. Pierś z kurczaka pokroić w niewielką kostke i dożucić do cebulki. Podsmażyć razem i dolać bulion - w zależności od tego ile chcemy sosu dolewamy jedną lub dwie szklanki. Gdy sie zagotuje wrzucamy serki topione i czekamy az się rozpłyną. Do szklanki nalewamy kilka łyżek sosu i wlewamy do niej śmietanę - hartujemy, by w sosie się nie zważyła. Tak wymieszaną wlewamy do gotującego sie sosu. W innej szklance nalewamy pół szklanki wody wsypujemy mąkę i bardzo energicznie mieszmy by nie bylo grudek. Wlewamy do gotującego sie sosu i w ten sposób zagęszczamy go. Przyozdabiamy pokrojoną natką. Sosik rewelacyjny. Najlepszy do ryżu, ale z makaronem też smakuje dobrze! Smacznego!