Mięso mielone włożyć na rozgrzany tłuszcz, podsmażyć mieszając, aby mięso równo się obrumieniło.
Dodać drobno pokrojoną cebulę i obrane starte na tarce z dużymi otworami warzywa, chwilę podsmarzyć, następnie podlać niewielką ilością wody (ok szklanka) i dusić aż mięso i warzywa zmiękną. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy.
Podawać do makaronu, kaszy lub ryżu.