artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
250 ml śmietany 30%,
125 g masła,
125 g cukru brązowego (np. Demerara)
125 g masła,
125 g cukru brązowego (np. Demerara)
Opis:
Sos niebiańsko pobudza schowane głęboko kubki smakowe, odkrywając nowe oblicza smaku. Doskonały do ciast, muffinek, ciastek czekoladowych w koalicji z pokrojonymi orzeszkami ziemnymi. Nie oprze się mu również żadna porcja waniliowych lodów czy błąkający się gdzieś herbatnik...
Do rondelka wkładamy masło, śmietanę i cukier. Doprowadzamy masę do wrzenia. W tym czasie powinien rozpuścić się cukier i masło. Nie zapominamy o częstym mieszaniu. Po zagotowaniu sos trzymamy na małym ogniu bez przykrycia przez 15 minut. Następnie studzimy masę, przelewamy do dzbanka i wkładamy do lodówki na min godzinę.
Smacznego!
Do rondelka wkładamy masło, śmietanę i cukier. Doprowadzamy masę do wrzenia. W tym czasie powinien rozpuścić się cukier i masło. Nie zapominamy o częstym mieszaniu. Po zagotowaniu sos trzymamy na małym ogniu bez przykrycia przez 15 minut. Następnie studzimy masę, przelewamy do dzbanka i wkładamy do lodówki na min godzinę.
Smacznego!
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj
daga26 (2011-02-16 22:06)
lecker,lecker jak to mowia kucharze niemieccy!! super juz laduje w ulubionych !!
marika (2011-11-20 09:50)
bardzo pyszny zrobiłam do pana cotty jednak następnym razem zrobie nie na maśle ale na margarynie
wiolek00 (2012-08-05 12:59)
sosik pyszny i naprawde w czasie lezakowania w lodowce gestnieje jak an zdjeciach :)
Izma73 (2013-09-23 12:29)
Sos bardzo dobry,zrobiłam wczoraj i faktycznie zgęstniał.Teraz zastanawiam się z czym go podać,może kluski na parze.
A dzbanek na zdjęciu fantastyczny.
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
