utrzeć żółtka z cukrem na kogel mogel, dodać śmietane i skórkę cytrynową. podgrzewać na wolnym ogniu przez 5 min. mieszając.
przetrzeć przez sitko dodać sok z cytryny i cukier waniliowy, schłodzić.
Jest cudny do lodów, ciast, świezych owoców a najlepszy z sernikiem.
gosia mysia (2005-02-16 07:03)
Nie, sos powinien mieć gładką konsystencje. Nie wolno go zagotowac, tylko podgrzewać. Ale to moja wina , tego nie dopisalam. Sorki. pozdrawiam gosia mysia