ser kruszymy w pojemniczku i posypujemy sodą oczyszczoną zostawiamy na noc w lodówce , nastepnie wyjmujemy ser na teflonowa patelnie i smażymy do rozpuszczenia gdy sie rozpusci wlewamy 2 żółtka i szybko mieszamu i zdejmujemy z ognia dodajemy ulubione ziola i wlewamy do pojemniczka czekamy aż zastygnie i jemy