Porcja dla dwóch osób:
* 4 kulki lodowe ulubionego smaku u mnie waniliowe z bakaliami
* 10 sztuk twardych herbatników
* 2 garści płatków kukurydzianych typu Cornflakes
* 2 duże łyżki kokosu
* 1 jajo
Dodatkowo:
* nabierak do lodów
* olej do smażenia
* dżem porzeczkowy
Pokruszyć herbatniki z płatkami na pył. Dodać kokos i wymieszać.
Przygotować za pomocą nabieraka cztery duże kulki lodów wyciągniętych z zamrażalnika.
Następnie gałki obtoczyć w mieszance, przydusić posypkę do gałek. Włożyć do zamrażalnika na ok.30min.
Po upływie czasu obtaczamy kule w rozbełtanym jajku. Następnie znów w reszcie posypki herbatnikowo-kukurydzianej z dodatkiem kokosu. Delikatnie dociskamy panierkę do lodu.
Tym razem kule wkładamy do zamrażalnika na około 1h.
Po upływie czasu smażymy na rozgrzanym oleju (by były zanuzone w całości) dosłownie 15-20 sekund aż panierka będzie złota.
Podajemy na talerzyku z dodatkiem dżemu porzeczkowego.
Jest to cudownie zaskakujący deser. Gorąca posypka która skrywa lodowate pyszności...
Tak porzeczkowy-tak to jest jak dodaje się przepisy w nocy
Posypka "herbaciano-kukurydziana" - w skladnikach nie ma herbaty !!!
Mari ....
"posypki herbatnikowo-kukurydzianej"....nie ma tu mowy o herbacie...
ale bylo "herbaciano - kukurydzianej", juz poprawiono
W jaki sposób smażysz te lody czy w frytownicy czy na patelni.
Jaka ilość oleju ?Bardzo chce wypróbowac ten przepis tylko boje się smażenia.
W głębokim garnku ale myślę,że frytkownica też może być ok( tylko nie wkładaj lodów na sitko, tylko bezpośrednio do frytkownicy-mogłyby się posklejać z sitkiem). Smażenie trwa dosłownie chwilkę. Przygotuj parę porcji kulek więcej ponieważ nie jest tak łatwo smażyć lody, ja na początku kilka porcji "popsułam".
Powodzonka i daj znać jak rezultaty:-) Pozdrawiam ciepło.
eyta (2011-08-27 20:58)
Pytanie mam do lodówki te lody czy do zamrażarki wkładamy?