Składniki:
4 szklanki mąki,
1 margaryna,
3 żółtka,
3/4 szklanki cukru,
1,5 łyżeczki sody,
1 kg jabłek,
5 łyżek bułki tartej
Proste, a niezwykłe pyszne ciasto. Kwaskowate jabłka przełamują słodycz ciasta. Spód szarlotki jest miękki, a kratka przyjemnie krucha. Bardzo polecam.
Wykonanie:
Margarynę miksujemy z cukrem, mąką i sodą. 1/3 ciasta dajemy do lodówki, a pozostałą część wykładamy na wyłożoną folią blachę. Pieczemy ok. 20 min w 180 stopniach C aż się zarumieni. W tym czasie obieramy jabłka i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gdy ciasto się upiecze, posypujemy je bułką tartą i wykładamy jabłka. Odłożone i schłodzone ciasto zagniatamy z żółtkami i lekko podsypujemy mąką. Rozwałkowujemy je troszkę grubiej niż na pierogi i wycinamy paski o szerokości ok 1-2 cm. Układamy na ciasto, tworząc kratkę. Wstawiamy ponownie do pieca na ok. 35-40 min w 180 stopniach C. Smacznego!
Ta szarlotka jest czasochłonna ? Moim zdaniem jest naprawdę szybka do zrobienia
Krystyna 911 - A robiłaś?
wiele szarlotek w swoim życiu upiekłam i żadna nie jest czasochłonna. A uzywam i jabłka surowe i jabłka wcześniej przesmażone. Różnie. Jeżeli maja być przesmażone (a takie najczęściej daję) to po prostu jabłka szykuję sobie dzień wcześniej.
Skoro żadna szarlotka nie jest dla Ciebie pracochłonna, to faktycznie, nie mam więcej pytań