Śliwki umyć i usunąć pestki ,zasypać cukrem w emaliowanym garnku. Pozostawić je na 2 godziny, co jakiś czas mieszając.
Zalewę przygotowujemy z 6 szklanek wody, 1,5 szklanki octu i goździków. Wszystkie składniki zalewy zagotować.
Następnie zalać nią śliwki i gotować na ogniu około 10-15 minut nie doprowadzając do wrzenia.
Gorące śliwki przełożyć do słoików i dokładnie zamknąć.
Ewa6 (2006-08-24 16:58)
Mam pytanie co do pestek zostawić czy wydrylować?