Śliwki umyć, naciąć wzdłuż i wypestkować. Twarożek wymieszać z posiekaną natką, solą i pieprzem. Wnętrza śliwek napełnić masą serową.Plasterkami boczku owinąć śliwki i mocno spiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać olej i smażyć śliwki ze wszystkich stron tak aby boczek był dobrze zrumieniony. Podawać gorące z białym pieczywem.
Można też śliwki zawinąć w folię aluminiową i grillować 10-15 minut.
klio (2005-08-11 15:38)
owijać połówki czy zlepić śliwke z powrotem i dopiero owijać?