artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- Płaty śledziowe matiasy 5 szt
- rodzynki irańskie 10 dkg
- śliwki suszone kalifornijskie 20 szt
- cebula 1 duża szt
- sok z cytryny
- olej kujawski
- ewentualnie sól
- pieprz cytrynowy
- 1/2 łyżeczki cukru
Opis:
Śledzie namoczyć w zimnej wodzie
Bardzo smaczne śledzie,polecam:)
moskwicz (2012-12-22 21:11)
Pyszne śledziki, polecam !!!
Smosia (2013-12-19 23:50)
Rodzynki koniecznie "irańskie"? Nie wiem czy je zdobędę przed świętami.
Smosia (2013-12-26 22:45)
Smaczne i oryginalne, a w szklanej salaterce wyglądają bardzo świątecznie, elegancko. Ideał na wigilijny stół.
agapornis (2017-12-18 20:36)
Jak mam przyrządzić te śledzie, skoro nie ma przepisu? :( jak je robiłysice?
annate (2017-12-18 21:44)
Śledzie namoczyć w zimnej wodzie na 1,5 godziny, zmieniając wodę 3 razy, odsączyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem. Pokroić na kawałki ,skropić sokiem z cytryny, cebulę pokroić drobno, sparzyć na sitku wrzącą wodą , wystudzić. Śliwki kalifornijskie i rodzynki zalać wrzącą wodą, zostawić na 5 min, odsączyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem, śliwki drobno pokroić. Układać warstwami w szklanym naczyniu, cebulę, kawałki śledzi, rodzynki i śliwki. Cukier rozpuścić w 1 łyżce soku z cytryny, dodać olej dokładnie wymieszać, zalać śledzie olejem, posypać pieprzem, koniecznie cytrynowym, odstawić na kilka godzin do lodówki.
agapornis (2017-12-19 18:52)
Dziękuję, annate <3
