* filety śledziowe wymoczyć kilkakrotnie zmieniając wodę,a następnie pokroić na paski i zalać zalewą z kilku łyżek octu balsamicznego i wody:pozostawić w chłodnym miejscu na przynajmniej 12 godzin
* cebulę cukrową pokroić w kosteczkę (można przelać wrzątkiem aby była delikatniejsza),ananasa pokroić na kawałki,selera i kukurydzę odsączyć z zalewy i wszystkie składniki połączyć ze śledziami wyjętymi z zalewy
* do jogurtu dodać łyżeczkę musztardy,odrobinę curry,czosnek i pieprz,a następnie zalać sosem sałatkę i odstawić na kilka godzin do lodówki
Sałatka jest bardzo delikatna i przy podanych proporcjach posmakuje nawet tym,którzy nie są zwolennikami śledzi;-)
Smacznego!