Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Śląskie rolady

Śląskie rolady

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

80 dag wieprzowiny lub łopatki
25 dag boczku
3 ogórki kiszone średnie
10 dag pieczarek
2 cebula średnie
10 śliwek suszonych
margaryna do smażenia
sól,pieprz,papryka slodka,wegeta
musztarda

Opis:

1.Wieprzowine pokroić na plastry o grubośći 2-3 cm.Rozbić jak schabowe na 1 cm.

2.Mięso posolić,,posypać paparyką i posmarować musztardą nie za dużo.

Farsz:
boczek, śliwki,ogórki i 1 cebule pokroić w kostke gruba.pieczarki pokroić w pastry i podmażyć na patelni.
wszystkie składniki zmiksować.

3.Nałożyć farsz na mięso i zwinąć. Zwiniętą rolade zwiazać sznurkiem lub zwinąć nicią.

4.W garnku rozpuścić 1/4 margaryny pokroić cebule w kostke dać do garnka posypać wegetą pieprzem i papryką.Ułożyć rolady w garnku i podsmażać je aż sie zrumienią z każdej strony.

5.Kiedy będą ładnie brązowe dolać troche wody i gotowac aż będą miękkie.Wyciągnąć ostudzić i ściągnąć nitki.Sos doprawić do smaku i zageśćić mąką

Autor: justynka sz 2009-03-23

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	mieso farsz więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

EWA007 (2009-03-23 14:58)

Śląskie rolady z wieprzowiny????????????????????????????????????????????????????????????????????????

renataz36 (2009-03-23 19:27)

No masz rację Ewa007 prawdziwy ślązak by się uśmiał hehehe Najlepsze i te tradycyjne śląskie TYLKO z wołowiny!!. Pozdrówka

justynka sz (2009-03-24 09:39)

Z wieprzowinki też są pyszne jak kto woli rzecz gustu pozdrawiam

vikunia (2009-03-24 10:13)

No pewnie ze z wieprzowiny też są pyszne...... tylko ,że nie nazywają się Rolady śląskie:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Duusiak, Cytrynowa polędwiczka grillowana

Cytrynowa polędwiczka grillowana Duusiak

Schabowe inaczej a'la Cordon Bleu vanilia20

Fot. Konradek, Gulasz z mięsa mielonego z tartą marchewką

Gulasz z mięsa mielonego z tartą marchewką Konradek

Szybki obiad - Kubełek - ryż i kasze w roli głównej - jednogarnkowe ania9992

Fot. marinik, Pulpeciki w sosie ogorkowo-marchewkowym

Pulpeciki w sosie ogorkowo-marchewkowym marinik

Fot. ewka63, Pulpety w papryce, pomidorach i śmietanie

Pulpety w papryce, pomidorach i śmietanie ewka63

Fot. martikoziolek, Kotlet mielony w cieście naleśnikowym Marty

Kotlet mielony w cieście naleśnikowym Marty martikoziolek

Filety wieprzowe z brzoskwiniami rybka_M

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij